Alitas de pollo con volovanes
Hoy os traigo un plato muy fácil de realizar, barato y además rico.
Alitas de pollo con volovanes
Hoy os traigo un plato muy fácil de realizar, barato y además rico.
Paso a paso
- 1
Separamos las alitas por su articulación y las freímos en abundante aceite a baja temperatura, cuando su carne esté tierna, subimos la temperatura del aceite para dorarlas.
- 2
Mientras colocamos un trocito de membrillo en cada volován.
- 3
Sobre el membrillo colocamos una cucharadita de queso de untar.
- 4
Cubrimos el queso de untar con foie gras.
- 5
Decoramos cada volován con una aceituna.
- 6
La combinación de sabores proporciona a los volovanes un riquísimo contraste de sabores.
- 7
Sazonamos las alitas y repartimos estas y los volovanes entre dos platos.
- 8
Se recomienda acompañar de una ensalada potente.
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