Tostas de piquillo rellenas de sardinas con tomate
Las Sardinas son mis conservas favoritas, hablando de conservas, las como siempre muy a gusto, las combino con muchas cosas, en éste caso ha sido simple puesto que las he combinado con tomate natural que he rallado y mezclado y me han servido de relleno a unos Pimientos de Piquillo, una gozada !!!, lo recomiendo.
Tostas de piquillo rellenas de sardinas con tomate
Las Sardinas son mis conservas favoritas, hablando de conservas, las como siempre muy a gusto, las combino con muchas cosas, en éste caso ha sido simple puesto que las he combinado con tomate natural que he rallado y mezclado y me han servido de relleno a unos Pimientos de Piquillo, una gozada !!!, lo recomiendo.
Paso a paso
- 1
Comenzamos por tostar el pan
- 2
Abrimos la lata de pimientos, sacamos los que nos convienen y dejamos que escurran el aceite
- 3
Repetimos la operación con las sardinas
- 4
Cortamos el tomate por el centro
- 5
Una vez tostado el pan lo sacamos y dejamos enfríar
- 6
Las sardinas las sacamos de la lata y les retiramos la espina central así como las vísceras
- 7
Rallamos el tomate
- 8
Nos servirá para untar el pan
- 9
Y el resto para mezclar con las sardinas, mezclamos y rellenamos los pimientos
- 10
Sólo nos resta distribuir en las tostadas, regar con el aceite de las sardinas y ya podemos degustar
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