Paso a paso
- 1
Colocar el pedazo de carne en una fuente para horno, salar, ponerle el limón y el tomillo. Tapar bien con papel aluminio.
- 2
Llevar a horno mínimo por 3 horas.
- 3
Después de las 3 horas quitarle el papel aluminio.
- 4
Llevar al horno de nuevo pero al máximo durante media hora hasta que se dore como se ve en la foto.
- 5
De lo tierno que va a estar se va a desarmar. Nosotros lo acompañamos siempre con papas al horno o puré.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cleden le encantará ver cómo quedó.
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