Hamburguesas de Carve

Ninfa Carrascal
Ninfa Carrascal @Nilcaji1
Bogotá, Colombia

Es muy rica y en mi casa estaban convencidos que eran de carne 😊

Hamburguesas de Carve

Es muy rica y en mi casa estaban convencidos que eran de carne 😊

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Ingredientes

45 minutos
6 raciones
  1. 1 tazaCarve
  2. 2 tazasagua
  3. 1caldo de carne
  4. 1/2pimentónrojo
  5. 1/2cebolla blanca pequeña
  6. 1 ramacebollalarga
  7. 2 cucharadassalsade soya
  8. 2 cucharadassalsa para carne
  9. 1huevo
  10. 50 gramosmiga de pan

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Poner en remojo el carve con medio caldo por 10 minutos. El agua debe ser caliente. Una vez hidratado colar y reprimir un poco para sacar excesos de agua

  2. 2

    Picar las verduras y llevar a un sartén con una cucharada de aceite. Agregar el Carve, sal, salsa de soya, salsa para carne y la otra mitad del caldo de carne. Probar sabor. Si quisieran podrían dejarlo así, sabe muy rico, pero podemos continuar con las hamburguesas😊

  3. 3

    Pasar la mezcla a un recipiente, agregar el huevo y la miga de pan, debe quedar una mezcla consistente para poder armar albóndigas o como en este caso hamburguesas, yo le agregue un poco de queso también.

  4. 4

    Una vez lista la mezcla armar las hamburguesas, llevar al sartén y dorar 5 minutos aproximadamente por cada lado y listo. Buen provecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ninfa Carrascal
Ninfa Carrascal @Nilcaji1
Bogotá, Colombia

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