Cebolla blanca

ajo finamente picado • de arroz • agua • zanahorias • cebolla blanca finamente picada • aceite • a ras de sal

carne molida • zanahoria • habichuela • cebolla blanca • queso mozzarella • jamón • huevos • ajo • sal • pimienta • salsa de soya • salsa negra •

Arroz • Cerdo un kilo magro • lata de alberjas • Vegetales • Zanahoria grande • Apio • Cebolla larga • Pimentón grande • Cebolla blanca pequeña

huevos • cebolla blanca • tomate rojo • pimentón picado • cilantro picado • mantequilla • Sal y pimienta • sazonador

arroz • agua • fideos • cebolla blanca pequeña • mantequilla • aceite • Sal

Costilla de res • + 1 taza Agua • (picada finamente) Cebolla blanca • Sal • (picadas en cuadritos) Papas capira • (partidas por la mitad) Papas criollas • (rallada) Zanahoria • (pelados y partidos en dos) Guineos verdes • Hogao • Cubo de ricostilla • (picado) Cilantro fresco

pollo desmechado • lata pequeña de maíz tierno • cebolla blanca • ajo • queso crema • yogurt griego • queso mozzarella • Sal • Paprika • Orégano

lata de atún en agua • tomate • cebolla blanca o morada • pimentón • Mayonesa • Sal y pimienta

hígado de res • aceite • cebolla de huevo picada en plumas • comino • sal • leche • ajos • orégano • salsa negra

carne molida de res o pollo • archucha medianas precocidas • papas criollas picadas en cubos • tomate picado • cebolla de huevo picada finamente • pimentón rojo picado • Sal • aceite • comino molido • paprika • ajos molidos • salsa de tomate •

pan baguett • talla de mantequilla 100 gr • ajo • Pimentón • Cebolla blanca • Perejil o cilantro • cebollín • queso rallado o parmesano

lentejas en remojo • cebollas blancas • zanahoria grande • tocineta ahumada • y 1/2 taza de arroz • agua • aceite de oliva • Sal, pimienta negra • rasa de Garam massala • rasa de pimienta árabe

y 1/2 pechuga • pasta de ajo • Sal y pimienta negra • Orégano, polvos curry, paprika, • Aceite de oliva • PARA LA SALSA: • con leche (200ml.) • mostaza • maizena • cebolla larga o verdeo • queso mozzarella cortado en dados • cebollas blancas grandes •

arroz del día anterior • cebolla puerro • pimentón rojo • . Cebolla blanca • C/n. De salsa negra o de soja • Aceite para freír los vegetales • Punto de sal • . Huevos • jamón. o lo qué tengas en casa

atún en lomos • zanahoria • cebolla blanca • papa • cebolla larga • cilantro • mayonesa • Sal y limón • Pimienta si lo deseas

Arepas de mi recetario • Carne de res para asar • aceite de oliva • Sal y pimienta • Para la ensalada: • Tomate verde y rojo en rodajas delgadas • Cebolla blanca y morada en rodajas delgadas • Pepino en rodajas delgadas • miel mostaza • Jugo de limón • Sal y pimienta • Para servir: mayonesa de aguacate casera •

Kilo de carne de cerdo • Pimentón rojo • Cebolla blanca • Dientes de ajo • Zanahoria • Cucharadas de miel • Sal, finas hierbas, pasta de tomate, cúrcuma, cantidad a su gusto • C/n. De aceite de oliva • ML de agua • Cucharada de Maizena

Para el salteado de carne: • carne de res para asar cortada en tiras o trozos medianos • aceite de oliva • Sal y pimienta • Para la ensalada: • cebolla morada cortada en cubos pequeños • cebolla blanca cortada en cubos pequeños • tomate cortado en cubos pequeños • pepino cortado en cubos pequeños • zanahoria cruda rallada finito • jugo de limón, 1 cdta aceite de oliva, sal y pimienta • Para servir: •

filetes de tilapia • tortillas para taco • cebolla blanca • pimentón • cilantro • ajo • salsa picante (opcional) • limón • sal y pimienta (al gusto) • mezclum (mix de lechugas) o 6 hojas pequeñas de lechuga

Puré de Papa • Huevo • Harina de Trigo • Agua Hirviendo • Aceite de Oliva • Ajo finamente picado • Cebolla Blanca • Agua Hirviendo • Pasta de Tomate • Caldo de Pollo • Pimienta Negra molida • Agua Hirviendo

(454g.) 1 Libra de carne de res de segunda o tercera cortada en tiras • Pimienta • (4 gr.) 1 cucharadita de comino • (5g.) 1 cucharadita de Caldo de Res • (75g.) 1/2 taza de cebolla blanca Cortada finamente • pimentón cortado finamente • (10 gr.) 1/4 taza de cilantro cortado finamente • (3g.) 1 diente de ajo cortado finamente • (275g.) 1 lata de piña en rodajas • (250 gr.) 10 Tortillas de maíz • (90g.) 1 taza de repollo cortado en tiras

mix de mariscos • crema de leche • leche de coco • Cebolla roja • Cebolla blanca • tomates • pimentón rojo • pimentón verde • Vinagre • Ajo • Sal pimienta • Arroz

Doritos grandes • Pechuga • Salchicha ranchera • queso costeño • Cebolla blanca • Tomate • Cilantro • Limón • Salsa de ajo • Salsa de mostaza dulce • Salsa de piña • Ajo •

pollo • arroz • salchichas rancheras • Cebolla blanca y morada • Cebollín • Pimentón verde y rojo • Zanahoria • Tomate • Ajo • Especias y condimentos de tu preferencia • Salsa de tomate

Guineos verdes • Cebolla blanca • Cebolla morada • Tomate • Queso costeño • Cilantro • Vinagre • Sal • Limón

papas negras medianas • Huevos • Leche • Cebolla Blanca y/o roja • Tocineta • Aceite para fritar las papas, sal y pimienta • Chorizos • Polvo de hornear • Queso parmesano rallado

Espagueti • cebollas blancas • tomates grandes • cebollín • Queso de tu preferencia • Ajo • Paprika • Condimentos a tu gusto • Mantequilla

pechuga de pollo • Mostaza • Miel • Cebolla morada • Crema de leche • Queso crema o de preferencia • Cilantro • Ajo • Vinagre • Arroz • panela • Cebolla blanca •

bondiola en troncos • calabacín • arroz • cebolla blanca • Ajo • Jengibre fresco • Canela en polvo • Comino molido