Filete de atún con salsa blanca gratinados
Filete de atún con salsa blanca gratinados
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las cebollas en plumas, similar el morrón, agregar el puerro
- 2
Rehogar con un poco de aceite, sal y pimienta
- 3
Agregar una cucharada de harina, revolver y agregar la leche, dejar cocinar hasta que quede una salsa no tan espesa
- 4
Limpiar los filetes, salpimentar
- 5
Aceitar una fuente para horno, agregar un poco de pan rallado o avena y acomodar los filetes muy juntos unos a otros
- 6
Llevar al horno caliente unos 10 minutos, hasta que estén blancos
- 7
Agregar la salsa y gratinar durante unos 15 min aproximadamente.
- 8
La harina y la leche se puede reemplazar por crema de leche,
- 9
A disfrutar de un rico plato muy apropiado para esta cuaresma
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