Mixto de carne en adobo🌺
Hoy les comparto una buena opción para su comida ideal para cualquier ocasión un adobo mixto de carnes queda muy rico espero les ayude y guste😊🙏
También los invito a mi canal y al grupo COMPARTIENDO SAZÓN CON CLAUDIA así como a mis redes sociales, los espero ☺hermoso día🌈
Mixto de carne en adobo🌺
Hoy les comparto una buena opción para su comida ideal para cualquier ocasión un adobo mixto de carnes queda muy rico espero les ayude y guste😊🙏
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Paso a paso
- 1
Lo primero es lavar y cortar la carne de puerco y de res en cubos al tamaño de un bocado reservar
- 2
Aparte en una sartén añadir un poco de aceite e incorporar la carne el ajo triturado sal, pimienta y dejar que suelte sus jugos.
- 3
Aparte en una olla poner los chiles previamente desvenados y limpios también poner a hervir agua para incorporar los tomatillos solamente hasta que cambie de color reservar,
- 4
Una vez que la carne soltó su jugo Añadir las papas previamente peladas y limpias si utilizan de las grandes cortar al tamaño de su gusto y mezclar,
- 5
Enseguida en el vaso de la licuadora añadir los chiles ya suaves, tomatillos, 3 dientes de ajo el trozo de cebolla, las pimientas, la media cucharadita de orégano, la media cucharadita de comino, sazonador de pollo opcional el vinagre licuar hasta que quede una salsa tersa
- 6
Para enseguida, añadir el adobo a la carne colando sobre la el guiso para que no queden grumos junto con las dos tazas de agua, mezclar rectificar sazón y dejar hasta que la papa estén suave y se integren los sabores, una vez listo apagar el fuego y servir con la guarnición de su preferencia
- 7
Es una receta muy rica la cual les recomiendo espero les ayude y les guste👌👌👌
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