Pastel de calabacín
Bajo en calorías. Se puede hacer con nata o leche evaporada. También sustituir el calabacín por berenjenas.
Pastel de calabacín
Bajo en calorías. Se puede hacer con nata o leche evaporada. También sustituir el calabacín por berenjenas.
Paso a paso
- 1
Cortar en rodajas finas el calabacín y la cebolla. Rallar la zanahoria. En un bol mezclar los huevos, el queso fresco, la pimienta, nuez moscada y sal hasta conseguir una mezcla homogénea.
- 2
Engrasar con aceite de oliva una fuente para horno. Poner una capa de calabacín, cebolla, zanahoria y la mezcla de huevos y vuelta a empezar. Hacer dos o tres capas hasta terminar en calabacín, zanahoria y una capa fina de la mezcla. Cubrir con parmesano.
- 3
Meter en el horno, previamente caliente, la bandeja a 180 grados unos 20 minutos. El huevo debe quedar cuajado.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pastel de calabacín Pastel de calabacín
Receta fácil de hacer y agradecida de pastel de calabacín.
-
Pastel de calabacín Pastel de calabacín
Ya sea como almuerzo o cena esta receta se convertirá en un básico de tu cocina
-
-
Pastel de calabacín Pastel de calabacín
No soy muy fan del calabacín, pero así me encanta 🤤
-
Pastel de calabacín Pastel de calabacín
Esta receta no era de mi madre. Lo sé porque se hace al microondas y mi madre cocinaba de manera tradicional. Pero estaba en mi fichero, es fácil de hacer y está rica. Por eso la recojo en este nuevo fichero virtual para que no se me olvide y pueda hacerla de vez en cuando.
Juan Luis -
Pastel de calabacín Pastel de calabacín
#cumplimos5 me siento como baby en dirty dancing cuando llega con la sandía. Jajaja. Pues yo vengo a la fiesta de cumple de Cookpad con mi pastel de calabacín, y os aseguro que vais a querer repetir!
-
Pastel de calabacín Pastel de calabacín
Estando en época de ellos en mi nevera no dejan de aparecer y con resto de ingredientes me he ingeniado esta receta
-
Pastel de Calabacín Pastel de Calabacín
Mi padre este año nos ha traido unos calabacines del campo enormes y esta es una de las recetas que hice con ellos y que hoy publico como tercera receta del reto #YoCocinoConCookpad! Se trata de una especie de "lasaña", donde las capas son de calabacín y la salsa de tomate es el relleno. Lo he cocinado como plato principal para mí, pero el resto de mi familia lo ha comido como acompañamiento, así que lo que decidáis cada uno! Es un plato light que vale mucho la pena, se queda jugoso y no tiene para nada tantas calorías como una lasaña normal😅
-
Pastel de calabacín Pastel de calabacín
🥬🧄🧅🥓El secreto es rehogar bien la verdura.
-
Pastel de calabacín Pastel de calabacín
En olla gm.Para hacerlo en horno: se prepara todo en una llanda, se ponen todos los ingredientes con la misma distribución. Tapamos la llanda con papel de aluminio Ponemos el horno a 180° calor arriba y abajo, durante 20 minutos. A los 10 minutos quitamos el aluminio y dejamos que termine de hacerse los últimos 10 minutos para que gratine.
-
Pastel de calabacín Pastel de calabacín
Los pasteles siempre nos sacan de algún apuro, son ricos y muy fáciles de preparar.Vídeo: Pastel de calabacín
-
Más recetas
Comentarios