Conejo salteado con ajo, guindilla, laurel y vino blanco

Con chorizo español, tocineta (bacon), butifarra costeña, morcilla, zaragoza blanca(judías) y un excelente guiso con papas, hacen de éste plato una comida nutritiva y deliciosa acompañado de arroz blanco, lo comparto para que lo intenten en casa y porque no, lo compartan conmigo también, vamos y les cuento como lo hice:

Albóndigas de carne de cerdo condimentadas con romero y pimentón.

Otro de los platos típicos colombianos de ataque!!!!!! Que cosa más rica!!!!Este es uno de los principales platos típicos del Tolima grande, la lechona más rica se come en el Espinal.

Este arroz es muy tradicional en toda colombiana, y es tan elegante y delicioso que la mayoría de veces lo usan para festejar y también por la venta que tiene este plato. Hoy lo acompañó con tres rollo de hoja de parra que deje para probar y quedaron siempre suaves y muy tierna la hoja.

No les conté en la receta anterior, que mamá hacía lo imposible para que consumiéramos tomate, un vegetal excepcionalmente bueno para la salud en general, no lo podíamos ver ni de lejos, no, nos gustaba, se las ingeniaba usándolo en los guisos de todo tipo y más en el bistec de carne de res o de cerdo y así nos podíamos comer el saco entero de tomates...jajajajaja. "Crudo ni pinta'o" Mis hijos reclamaron, porque no los enseñé a comer tomate cuando eran niños, como a mí no me gustaba no lo incluía en la cesta de mercado. Hoy a mis tantos años, soy fanática número uno del tomate en todas sus presentaciones, razón por la cual me llevo los aplausos en casa...jajajaja, así que, a lo que vinimos😜😜😜#TeQuieroMamá#vegetal

Seguir tradiciones de generación en generación me hace muy feliz. Como estoy en esta comunidad quiero enseñarselos, el que quiera aprende y el que no pues lo mira si alguna vez lo intenta por si solo pues cada día es muy difícil el tiempo en las personas y lo hago lo más fácil posible.

Me gustan las papas en todas las presentaciones y esta es una de mis favoritas ☺️ me la enseñó mi mamá

Plato especial para disfrutar en familia delicioso, económico y fácil de preparar.

Estás costilla que qué me fascina el cerdo en todas las presentaciones les hablaré de la salsa.

Relleno de chorizo argentino asado, chips de chocolate, ciruelas pasas y aceitunas, queso mozzarella y mortadela sellado en cama de láminas de ajos y hojas de laurel. Lo comparto, me tardé poco tiempo en hacerlo, y lo acompañé con ensalada de repollo morado, zanahoria y queso parmesano, les comparto la receta también, para despedir el año viejo y por supuesto compartirlo con Cookpad. Espero se lo gozen y lo intenten en casa!!!

Con tomate cherry asado con romero y orégano. El pepito de ternera es un bocadillo caliente, de origen español que se prepara con pan francés  y carne de ternera, por lo general, solomillo a la plancha o frita en aceite con algo de ajo laminado. Es uno de los bocadillos más populares, solicitado a la hora del almuerzo, especialmente en las cafeterías y bares de algunas zonas de España, como Madrid y Andalucía. Vengan conmigo y les cuento como hice el mío. Vamos allá...!😍😍#porellas#delantaldorado