Es una receta de familia que mi madre y sus sobrinas hicieron durante las reuniones de familia. Era muy pequeñita pero es un plato de recuerdos.

Una de las cuatro variedades que preparamos para una cena con hermanos, primos, etc. #recetasborrachas #1receta1arbol #onerecipeonetree

El origen de esta receta del Sur de Italia más concretamente en Nápoles nos remonta en el año 1889, el chef del restaurante Bracci (en activo) Raffaele Esposito, se le ocurrió crear un pizza que homenajeará a la bandera de Italia y decidio ponerle Maragrita en honor a Margarita de Saboya Reina del Imperio Italiano por aquel entoces.

Esta es una de las pizzas más sencillas pero no por ello menos sabrosa. Y muy popular especialmente en Nápoles. ¿Por qué se llama Pizza Margarita?Al parecer en Nápoles no sólo se inventó la popular pizza italiana mundialmente famosa, también dio nombre a la Pizza Margarita. El origen del nombre es el siguiente: la reina Margarita, esposa de Humberto de Saboya, visitó en una ocasión la Pizzería napolitana Brandi y su propietario Pietro Colicchio le preparó una pizza original para complacerla. A la reina le encantó la pizza y Pietro le dio su nombre.Hoy tenemos la posibilidad de hacer la receta de Pizza Margarita en toda España, pero también podemos tomarla en Nápoles. Para los que así lo deseen: Salita. S. Anna di Palazzo, 1-2. Nápoles

La masa está hecha en la panificadora del Lidl, modo tradicional. Seguimos los mismos pasos, pero templar el agua y amasar hasta conseguir una masa elástica.

#triviumdecocina 😋Una pizza sencilla pero muy gustosa. Yo la he hecho margarita, pero le podéis poner lo que más os guste.

Mi favorito después del original y el de fruta de la pasión...¡Qué morro el mío clasificándolos! Pues si cualquier cosa con tequila me gusta fijo, ¡¡¡mi criterio aquí no vale!!!!

Twitch: melooo03

La base de brócoli es una buena opción en esta época que hay mucho. También se puede utilizar coliflor pero el color verde es divertido