Pizza Margarita

El origen de esta receta del Sur de Italia más concretamente en Nápoles nos remonta en el año 1889, el chef del restaurante Bracci (en activo) Raffaele Esposito, se le ocurrió crear un pizza que homenajeará a la bandera de Italia y decidio ponerle Maragrita en honor a Margarita de Saboya Reina del Imperio Italiano por aquel entoces.
Pizza Margarita
El origen de esta receta del Sur de Italia más concretamente en Nápoles nos remonta en el año 1889, el chef del restaurante Bracci (en activo) Raffaele Esposito, se le ocurrió crear un pizza que homenajeará a la bandera de Italia y decidio ponerle Maragrita en honor a Margarita de Saboya Reina del Imperio Italiano por aquel entoces.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 grados.
- 2
Quita el rabito del tomate, córtalo por la mitad en láminas de 3 m.m. de grosor.
- 3
Corta la mozzarella en lonchas un poquito gruesas.
- 4
Colocamos la Pizza en la bandeja del horno.
- 5
Poner los ingredientes sobre la pizza en el siguiente orden.(salsa de tomate, tomate, albahaca, mozzarella y el parmesano). (el parmesano en un toque que le doy a la pizza para que tenga más cuerpo ya que originalmente no lleva queso parmesano).
- 6
Poner la pizza en el horno a 180 grados hasta que la pizza coja el color y la textura.(Aproximadamente durante unos 15 minutos o poco más, este dato puede variar dependiendo del horno y la masa. De todas formas o aconsejo mirar cada 6 minutos.)
- 7
Por último servir y listo.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
PIZZA🍕Mixta con🫐Chucrut...! PIZZA🍕Mixta con🫐Chucrut...!
Unida de corazón a la celebración del día internacional de la pizza🍕,(10 de febrero), con una pizza fuera de concurso, que ni siquiera se imaginan, si no lo ven, que lleva repollo morado🫐, hecho chucrut. Usé la masa líquida para pizzas de Norali, compañera y amiga de esta casa...!Amo está masa Norali, gracias por compartirla. La pizza iba entera pero mi hijo Joaquín entró a mi zona de confort (la cocina), e insistió que la hiciera combinada con jamón por aquello de que a él particularmente no le gusta el repollo. Combinada con 3 tipos de queso y una crujiente tocineta, cosa de locos...!! Entren y les cuento cómo la hice, vamos allá...!😋 🌺Zandry ABRADELO🌺 -
Pizza Margarita Pizza Margarita
Pizza margarita la base de casi todas las pizzas.Vídeo: Pizza Margarita cocinerouniversitario -
Pizza Margarita Pizza Margarita
Esta es una de las pizzas más sencillas pero no por ello menos sabrosa. Y muy popular especialmente en Nápoles. ¿Por qué se llama Pizza Margarita?Al parecer en Nápoles no sólo se inventó la popular pizza italiana mundialmente famosa, también dio nombre a la Pizza Margarita. El origen del nombre es el siguiente: la reina Margarita, esposa de Humberto de Saboya, visitó en una ocasión la Pizzería napolitana Brandi y su propietario Pietro Colicchio le preparó una pizza original para complacerla. A la reina le encantó la pizza y Pietro le dio su nombre.Hoy tenemos la posibilidad de hacer la receta de Pizza Margarita en toda España, pero también podemos tomarla en Nápoles. Para los que así lo deseen: Salita. S. Anna di Palazzo, 1-2. Nápoles mis-recetas -
Pizza Margarita Pizza Margarita
La masa está hecha en la panificadora del Lidl, modo tradicional. Seguimos los mismos pasos, pero templar el agua y amasar hasta conseguir una masa elástica. Mari Ramos -
Pizza Margarita Pizza Margarita
#triviumdecocina 😋Una pizza sencilla pero muy gustosa. Yo la he hecho margarita, pero le podéis poner lo que más os guste. Cisca -
Pizza margarita Pizza margarita
Pizza básica de la gastronomía italiana y muy rica, mi consejo es no pasarse con la mozzarella, así quedará más sana y podrás disfrutar del sabor de la masa también. #cuchillosarcos Paco -
Pizza margarita Pizza margarita
Si me preguntan por una comida que podría comer una y otra vez seria la pizza margarita de Nápoles. Es una comida sin más calificativos suprema, la simplicidad de los ingredientes es la clave, la forma en la que se combianan es maravillosa y todo intento de mejorarla es en vano. Pablo -
-
Pizza Margarita a la italiana Pizza Margarita a la italiana
Las PIzzas son tan universales que te las puedes encontrar en cualquier ciudad del mundo. La Pizza Margarita está en la carta de todos los restaurantes pizzerias. Hay tantas versiones como cartas de restaurantes y algunas de ellas en Argentina o Estados Unidos quizás mejoren a la original y más genuina versión italiana de la Pizza Margarita. Mi receta es una versión más... Paola -
Pizza Margherita Pizza Margherita
Pizza es italiana y es dedicada a la Reina Margherita Mauro Bifolchi -
-
Pizza margarita con salsa verde Pizza margarita con salsa verde
He querido aprovechar la salsa verde (perejil, aceite, vinagre, ajo y sal) de mi anterior receta para ver cómo quedaba con la tradicional pizza Margarita.Pues bien... Espectacular.Me ha parecido mucho más sabroso y diferente. Probad y contadme! 🍁😊 Sara PA
Más recetas
Comentarios