80. Albóndigas con tomate
estcolrod (Esther) @estcolrod
Paso a paso
- 1
Bate los huevos en un cuenco grande y coloca la carne picada dentro. Salpimenta.
- 2
Pica los ajos y añádelos a la carne. Espolvorea un poco de perejil y mezcla todo un poco
- 3
Añade un poquito de pan rallado y dale vueltas con el tenedor
- 4
Echa un poco de harina en un tazón y con las manos limpias forma bolitas y pásalas por harina
- 5
Ve colocando las albóndigas sobre la tabla de cortar con un poco de harina en la base para que no se te queden pegadas
- 6
Echa un poco de aceite en una sartén y dora las albóndigas un poco y reserva
- 7
En la misma cacerola, rehoga la cebolla y añade el tomate frito Remueve a fuego lento
- 8
Añade las albóndigas y deja que se cocine un par de minutos más. Servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A estcolrod (Esther) le encantará ver cómo quedó.
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