Arroz con leche
Salen 7 tapers de arroz con leche bien cargaditos,el arroz con leche se usarian 2 L de leche pero se puede sustituir un litro de leche por un tetabrick de nata,que es lo que e hecho yo.
Arroz con leche
Salen 7 tapers de arroz con leche bien cargaditos,el arroz con leche se usarian 2 L de leche pero se puede sustituir un litro de leche por un tetabrick de nata,que es lo que e hecho yo.
Paso a paso
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Preparamos lo que vamos a usar.
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Cogemos dos ollas y en una añadimos agua para cocer el arroz,cuando empiece a hervir,añadir el arroz tener el arroz 10 min con cuidado que no se pegue.En la otra olla pondremos la leche y el tetabrick de nata con las ramitas de canela y la cascara de limon.
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Cuando el arroz este casi hecho, cogemos un colador y le hechamos el arroz en el... Y agua por encima..
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Escurrimos el arroz y añadimos ala otra olla donde teniamos, la leche y nata,canela y cascara de limon.
- 5
NO DEJAR DE MOVER DURANTE 30 MIN, 5 min antes de apagar....añadir el azucar y remover constantemente,cuando lleve 30min apagar el fuego.
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Repartir el arroz en tapers y dejar enfriar a tº ambiente.
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Una vez frios añadir la canela en polvo y meter en el frigo.
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El arroz con leche es un postre típico de la gastronomía de múltiples países hecho cociendo lentamente arroz con leche y azúcar. Se sirve frío o caliente. Se le suele espolvorear canela, vainilla o cáscara de limón para aromatizarlo. El arroz con leche tiene orígenes muy antiguos en Asia y se difundió a través de Europa y África. A partir del siglo XV se exportó a América debido al comercio y población que emigraba al territorio americano
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Sonia -
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