Una torta deliciosa que hacemos con mi mamita Esther para compartir al almuerzo #cocinamundial2018 - Colombia

Pastel sencillo de calabacín y puerro: cuinadelamare.com

Una manera diferente de comer verduras, a los niños les encanta

Hoy volvemos a hacer de cocinillas con mi hija una fantástica tarta salada. Tras la experiencia de Quiche de queso, ahora lo intentamos con verduras.En este caso de calabacín y puerro.La quiche no es más que un tipo de tarta salada a base de huevos batidos, nata líquida y otros productos como verduras, carnes, etc. con lo que se rellena un molde de masa quebrada que se cuece en el horno. El relleno admite infinidad de variedades, lo que convierte a la quiche en un plato muy popular que se adapta a los gustos y dietas de la mayoría.Una tarta que se puede comer tanto fría o caliente, en cualquier momento.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Un plato muy completo y rico

Aquí os traigo la receta de un pastel de verduras a base de calabacín, puerro y pimientos del piquillo. Queda muy suave, tanto que se deshace en la boca. Es ideal para compartir y para los niños resulta muy atractivo por su textura y sabor delicado. Os aseguro que no dejará a nadie indiferente.

La suelo poner en El Centro de la mesa en estas fiestas, a parte de que está riquísimo, queda precioso!!!

Una combinación perfecta para un quiche.