Inspirada en la receta de nuestra compañera de ollas, calderos, moldes y boquillas, Graciela Martínez y siguiendo el orden de alumna a maestra, me atrevo, por así decirlo a publicar esta belleza de obra maestra gracias a la levadura...jajajaja, porque me ha "costao" penas y sinsabores...! He aprobado la materia, son los enhorabuenas de mi conductora, en esta receta de hoy, este es el segundo intento y lo logramos Gracielita, hermosa levada la de tu pan lactal...jajajajaajaj....gracias por tu tiempo y comparto mi obra para fin de mes, aunque confieso que me tocó salir a comprar maicena, con las pruebas la agoté de mi despensa...! Bueno, vamos a contarles el éxito de mi bebé como lo llamó Graciela...jajajajajaa...!

Es una pasta que se elabora con semillas de sésamo y que como saben, se utiliza en muchas recetas del Medio Oriente como el Hummus (con garbanzos) o el Baba Ganhoush (con berenjenas). Cuando les hablo de este alimento, les cuento la forma fácil de hacerlo en casa. Resulta mucho más saludable, rentable y delicioso hacer tahini casero, sólo son necesarios dos ingredientes y una procesadora que nos facilite triturar las semillas y el tiempo de elaboración se reduce a unos 10 minutos. Casi les puedo asegurar que si hasta ahora no les gustaba el tahini o tahina, cuando preparen su propia pasta (si les gusta el sésamo y el sabor a frutos secos tostados) la degusten incluso sobre una rebanada de pan salpicada de orégano, pimienta roja triturada picante y semillas de sésamo(en mi recetario), como quien disfruta de una tostada de pan con crema de cacao, van a intentarlo hacer en casa y me lo van a contar y desde luego a regalarme corazoncitos que me encantan! Les cuento lo fácil que resulta hacerla!

Para untar sobre galletas de soda, pan de molde, baguette o pan pita, sobre lo que quieran está buenísimo para el picoteo de la tarde, se los comparto y les cuento lo fácil de hacer, vamos conmigo...!

Esta receta es especial porque me encanta la albahaca, cada vez que puedo la utilizo y pruebo nuevas formas de hacerla, combinando ingredientes que le puedan ir bien, si me gusta y tengo en casa aprobación, la comparto con ustedes para que también, al igual que yo, metida en este cuento de la cocina, se atrevan a acompañarme en esta espectacular película de mezclas y sabores, no los entretengo más, a por ella...!

A la pimienta roja triturada, para acompañar una estupenda arepa asada con semillas de chía en mi recetario, un desayuno cargado de fibra natural y proteínas, excelente para un buen comienzo​ de día lleno de actividad...! Les cuento lo fácil de hacer, vamos a la cocina...!

Otro más para la colección de panes marca "Grace" y para la dieta sana sin harinas, sin azúcar, sin glutén, va muy bien a cualquier hora del día porque tapa aquellos huequitos del pecar a deshoras, sin remordimientos, me encanta compartírselos, así que a lo que vinimos, vamos allá...!😋

Receta súper fácil y rápida para preparar un desyauno gourmet!

Llenas de sabor, sanas, nutritivas, alimento completo, para comer o cenar, las comparto para que se animen y lo intenten! Para los niños de casa, que no le gustan las legumbres, es una muy buena forma de comerlas! Vamos y les cuento como las hice!

Las leches vegetales, y hay muchas opciones, pueden sustituir a los lácteos en cualquier receta, quedan estupendas para desayuno, postres, cremas, y es una alternativa saludable para aquellas personas que presentan intolerancia a la lactosa, a la grasa animal y el azúcar...! A la madre de una amiga y compañera de cocina, de este arte hermoso de meterse en calderos y ollas y disfrutar lo cocido, María Alicia, le dedico esta leche vegetal de Linaza y Sésamo, supe que consume la linaza por sus múltiples beneficios, aquí está, para que siga cuidándose y deleitándose con estas leches vegetales, que son una maravilla...! Paso a contarles el proceso, vengan, los espero...!😋😄😄.

Quise acompañar esta mañana, para mi desayuno ese batido de piña y yogurt en mi recetario, que esperaba a ser degustado, que hice estas tostadas a la pimienta que le quedaron para fiesta...! Al lado, el no menos elegante Fuet de la tierrita española...! Así que vamos a decirle lo sencilla de hacerlas y lo rico de disfrutarlas...!

Buenooooo y este...? Que les puedo decir, sencillamemte fabuloso, el mismo proceso, los mismos ingredientes, solo cambiar los frutos secos y te deleitas de rico, vamos y les digo como lo hice😜#delantaldorado

Estuve en casa de mi nieta y su madre, mi nuera María Camila siempre me ha querido sorprender con parte de su diario quehacer en la cocina, y sí que me sorprendió con éste exquisito dips que le dije, me lo quedo y lo publico para compartirlo con Ustedes, aparte de ser delicioso es fácil y rápido de hacer. Tenía unas galleticas de arroz con queso y las utilicé como base para acompañar este dips y les cuento como lo preparé, mi nuera indicándome como lo hacía, para ella mi reconocimiento y gracias por ampliar mis recetas. Que lo disfruten y buen provecho!!