Guiso patatas y salchichas
Juani @cook_2603243
Paso a paso
- 1
Freír en la cazuela donde se va a cocinar, la salchicha a trocitos, luego retirar.
- 2
En esa misma cazuela, freír a trocitos (si se pasa por la picadora, mejor que mejor) ajo, cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, guisantes, tomate frito, salchichas y patatas. Todo en ese orden.
- 3
Añadir chorro de vino, sal, colorante y probar. Al ratito echar el agua (previamente calentada con la pastilla de avecrem) y cubrir, dejar hervir unos 30 minutos, hasta que la patata esté tierna.
- 4
Esta comida, es con caldo, así que añadir sin miedo agua.
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