Patatas guisadas con pavo y champiñones

sonia @soniacocinera
Paso a paso
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Pochamos la cebolla, los ajos, el pimiento verde y rojo en trocitos, echamos la carne y rehogamos muy bien, incorporamos los champiñones seguimos rehogamos, echamos una cuchara de harina, ponemos una pizca de pimentón dulce y ponemos el vino blanco, un vaso,
- 2
Incorporamos los guisantes, el caldo de carne, el perejil, el laurel y agua hasta cubrir el doble del guiso, 30 minutos en la Express. Una vez hecho el guiso ponemos las patatas cortadas en chasquidos y volvemos a poner la olla 10 minutos más.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sonia le encantará ver cómo quedó.
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