Escaldar tomates (quitar la piel fácilmente)

Soraya
Soraya @Sps493
Murcia-España

Se puede utilizar para hacer tomates en conserva, para pelar tomate para ensaladas, etc

Escaldar tomates (quitar la piel fácilmente)

Se puede utilizar para hacer tomates en conserva, para pelar tomate para ensaladas, etc

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Ingredientes

10 minutos
6 tomates
  1. Cantidad deseada de tomates
  2. Agua para cubrir los tomates
  3. Cubitosagua
  4. Cuenco para después de cocer

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Hacemos dos ligeros cortes formando una cruz en la parte de abajo del tomate y cuando empiece a hervir el agua introducimos los tomates

  2. 2

    Mientras hierven, cogemos un recipiente y echamos hielos y agua

  3. 3

    Cuando empiece a abrirse la piel los retiramos de la olla colocándolos en el recipiente parando así la cocción.

  4. 4

    Cuando se enfríen se quitara fácilmente la piel

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Soraya
Soraya @Sps493
Murcia-España

Comentarios (2)

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Qué pasada Soraya! Tiene que salir una salsa de tomate espectacular con estos tomates escaldados! 🍅 Gracias y bienvenida! 🎊

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