Tortilla de calabacín con soja y curry
Sara PA @vicio_enlacocina
Paso a paso
- 1
Pelar las patatas, lavarlas junto el calabacín (con o sin piel) y cortar todas las verduras finitas.
- 2
Sofreír en una sartén la cebolla y cuando esté dorada añadir el resto de verduras a cocinar.
- 3
Sazonar (un poco) con sal y añadir el curry. Mezclar y acabar de cocinarlo con un chorrito de soja.
- 4
Batir los huevos junto el resto de la soja y mezclar con las verduras. Cocinar hasta que la tortilla cuaje y a disfrutar.
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👩🏻🦰 Soy Sara y estoy entre fogones y cucharones prácticamente desde siempre, aprendiendo mucho y comiendo más 😆 Ahora soy yo la que cocino y me encanta que los demás lo disfruten.❤️Desde hace unos cuantos años decidí que quería compartir todas esas recetas y otras nuevas con vosotros. Si eso hizo que mi infancia fuera más feliz, ¿por qué no haceros partícipes?⚡️ ¡Sígueme en Instagram! Soy: @vicio_enlacocina
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