Tortilla de champiñones al ajillo con thermomix
Asisoyyo @Lmillana5
Paso a paso
- 1
Ponemos en el vaso, ajo, perejil y aceite, 2 segundos a velocidad 7. Bajamos los restos de las paredes.
- 2
Añadimos los champiñones, sal y pimienta, 8 minutos, 100ºC, giro a la izquierda y velocidad 1. Reservamos.
- 3
Sin lavar el vaso, ponemos los huevos, 4 segundos a velocidad 4.
- 4
Volcamos en un bol, junto a los champiñones reservados y el queso rallado. Mezclamos.
- 5
Cuajamos en una sartén de forma tradicional a modo de tortilla de patata.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Asisoyyo le encantará ver cómo quedó.
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