Pastelón de carne
Una receta sencilla, rápida de hacer y siempre cae bien;también saca de apuros.
Pastelón de carne
Una receta sencilla, rápida de hacer y siempre cae bien;también saca de apuros.
Paso a paso
- 1
Cortar las verduras en cuadritos, en una sartén colocar aceite (7 cdas) dejar calentar y empezar con los ajos picados, luego echar las cebollas, dejar saltear un poco e incluir las otras verduras
- 2
Salar y revolver para que las verduras se mezclen entre sí. Cuando se vean ya cocinadas, salteadas, agregar la carne, mezclar y tapar.si notare muy seca agregar un chorrito de agua.
- 3
Una vez que la carne esté cocinada (de 8 a 10 minutos)incluir los condimentos use orégano solo,(porque a pimienta y comino tenemos alergia) romper un huevo adentro y mezclar. Colocar la masa sobre un pyrex redondo y descargar sobre ella el preparado.
- 4
Romper 3, huevos encima, dejar enteros;tapar con la otra masa, pinchar con un palito, pincelar con leche, llevar a horno de 180° por 7 minutos, hasta que la masa se dore, lo único que aún no están cocinados son los huevos.
- 5
Es muy fácil, rápida y exquisita receta.
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