Cheesecake de Oreo
Jonathan Mancilla @cook_5059664
Paso a paso
- 1
Separar la crema de las galletas y reservar la parte cremosa.
- 2
Triturar las galletas con un mazo o procesador de alimentos hasta obtener polvo.
- 3
Añadir la mantequilla y colocársela a un molde desmontable y aplanar con la ayuda de una cuchara.
- 4
Montar la crema para batir, hasta que tenga una consistencia de nieve.
- 5
Licuar la lechera la clavel, el queso crema y la parte cremosa de las galletas y la grenetina ya hidratada en ½ taza de agua.
- 6
Agregar la crema para batir con un suave movimiento envolvente hasta integrar todos los ingredientes, y poner en el molde desmontable, meter a el refrigerador por 3 hrs, desmoldarla y decorar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jonathan Mancilla le encantará ver cómo quedó.
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