Pollo con puerros al limón

Name: Pollo con puerros al limón
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 grs pechuga de pollo; 4 pocillos de arroz; 1 limón; 1 vaso vino blanco; 2 puerros; 2 cebollas; 1 diente ajo; 250 cm3 crema de leche; 2 cucharadas mostaza; c/n Sal, aceite, pimienta y tomillo

Andres Rechia @cook_231168

Arroyo Seco, Prov. Sta. Fe

Riquísima manera de preparar pollo, la hice en el Wok, pero también se puede cocinar al disco, también se pude servir con el arroz por separado

Pollo con puerros al limón

Andres Rechia @cook_231168

Arroyo Seco, Prov. Sta. Fe

Riquísima manera de preparar pollo, la hice en el Wok, pero también se puede cocinar al disco, también se pude servir con el arroz por separado

Guardada

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Ingredientes

4 porciones

500 grspechuga de pollo
4pocillos de arroz
1limón
1 vasovino blanco
2puerros
2cebollas
1 dienteajo
250 cm3crema de leche
2 cucharadasmostaza
c/nSal, aceite, pimienta y tomillo

Guardada

Paso a paso

1

Poner a cocer el arroz con 6 pocillos de agua y una cucharadita de sal
2

Cortar las pechugas en tiras, dorar en aceite, salpimentar y retirar
3

Cortar los puerros en rodajas, las cebollas en pluma y picar los ajos, rehogar en el Wok, una vez transparentadas, reincorporar el pollo
4

En una jarrita, poner el vino, la mostaza, la ralladura y el jugo del limón, revolver y agregar a la cocción
5

Salpimentar y dejar que hierva unos 5 minutos, agregar la crema, agregar el arroz ya cocido, revolver para que se integre todo, espolvorear con el tomillo y listo, a disfrutar!!!