Fritada de bonito
Un plato que sirve para acompañar con patatas asadas o para servir de relleno en canelones, lasaña, lo que os apetezca. Fácil y delicioso. Espero que os guste.
Fritada de bonito
Un plato que sirve para acompañar con patatas asadas o para servir de relleno en canelones, lasaña, lo que os apetezca. Fácil y delicioso. Espero que os guste.
Paso a paso
- 1
Teniendo toda la verdura picada, añadir a una sartén con un poco de aceite caliente los ajetes y cebollas y rehogar hasta que se dore.
- 2
Agregar los pimientos y dejar freír unos minutos hasta que queden tiernos a temperatura media.
- 3
Añadir el tomate y mezclar bien. Dejar hervir a temperatura media unos diez minutos. Salar ligeramente.
- 4
Por último, agregar el bonito desmenuzado, mezclar muy bien y cocer unos cinco minutos. Tiene que quedar espeso, como un pisto.
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