Filetes de Verdel, o Barat, rellenos
Esta receta es muy versátil y sencilla. #tescoma
Filetes de Verdel, o Barat, rellenos
Esta receta es muy versátil y sencilla. #tescoma
Paso a paso
- 1
Saca los filetes, del pescado, limpio de espinas, tiene muchas en el centro de cada filete, pero es muy económico, vale la pena. Y salpimentamos por ambas partes, rellenar con el jamón.
- 2
Enrollar de la cola hacia la cabeza y sujetar con un palillo. Poner el horno a 180° calor arriba y abajo.
- 3
En la bandeja de horno, poner un poco de aceite, donde vais a colocar los filetes, y poco por el centro, poner queso rallado por encima. Ya precalentado, introducir al horno por 5' y poner gratinado por 5'+, y listo.
- 4
Mientras está en el horno, preparamos las alcachofas,. Mirar mi receta de Alcachofas al Microondas, y lo servimos al mismo tiempo.
- 5
Espero que os guste.
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