Filetes de cinta de lomo rellenos
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Una receta de siempre
Filetes de cinta de lomo rellenos
Una receta de siempre
Paso a paso
- 1
Poner los filetes de cinta de lomo en una tabla y aplastarlos un poco
- 2
Poner un plato con un poco de harina, otro con el huevo batido y otro con el pan rallado
- 3
Sobre uno de los filetes poner el queso, encima el jamón, tapar con otro filete
- 4
Presionar un poco los bordes, pasar por la harina
- 5
Después por el huevo batido y después por el pan rallado. Repetir con los otros filetes
- 6
En una sartén poner abundante aceite de girasol a fuego medio-alto y dejar que coja temperatura
- 7
Freír por ambos lados que se hagan por dentro. Pasar a un plato con papel absorbente para que pierdan el exceso de grasa
- 8
Emplatar y servir caliente recién hecho. Buen provecho!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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