Quiche de verduras y salmón
Es una de mis quiche preferidas, es barata de precio ( 8 € ) rápida y fácil de hacer y lo más importante que gusta a todo el mundo # tescoma
Quiche de verduras y salmón
Es una de mis quiche preferidas, es barata de precio ( 8 € ) rápida y fácil de hacer y lo más importante que gusta a todo el mundo # tescoma
Paso a paso
- 1
Como siempre todo limpio listo y a mano, derretimos la mantequilla y añadimos la cebolla y un poco de sal y cocinamos unos 5 minutos
- 2
Añadimos la zanahoria y cocinamos otros 3 minutos y luego la patata unos 3 minutos y el calabacín y cocinamos otro 3 minutos
- 3
Añadimos la sal y las especias y el agua tapamos y cocinamos tapado a fuego medio unos 15 minutos
- 4
Así debe quedar la verdura tierna y entera y esto se consigue meneando la sartén y nunca removiendo las verduras, yo suelo poner la masa de hojaldre en su envoltorio para que me sea fácil desmontar la quiche, empezamos con añadir delicadamente la verdura
- 5
Añadimos el salmón el queso y el huevo muy bien batido
- 6
Bajamos los bordes de la masa hacia dentro y los pintamos con huevo (no hace falta otro con tal de empapar el pincel con el huevo que lleva dentro es suficiente) y horneamos a 180 grados fuego de abajo durante 25 minutos y nos 10 minutos a 200 grados fuego arriba y abajo
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