Tortilla de patatas al estilo de la abuela

La típica y riquísima tortilla de patatas (o de papas) española. Esta es la versión de mi familia, puesto que cada familia tiene su receta. Disfrutad de mi receta 😊

Para que se cuaje entera, mejor si se hace a fuego lento, a más fuego, más crudita por dentro

Este es uno de los platos más típicos de España yo la preparo desde niña con mi mamá, con el paso del tiempo he adquirido nuevas técnicas para que cada día se acerque más a la mejor tortilla de patatas de España, aquí les comparto mi versión.

Tortilla española, unos de los platos mas típicos españoles.Algunos expertos, chefs, críticos gastronómicos, etc consideran a la tortilla de patatas o tortilla española el "plato nacional" de España.Su sencillez es evidente, pero su incríble sabor, el maridaje de la patata, el huevo, aceite de oliva y cebolla (cuando la lleva), la hacen un plato único, robusto y delicado.La hacen en bares como caseras, y en casas como en bares. Los nuevos chefs empiezan a trabajar e innovar sobre nuestra tortilla de patata tradicional... ¿pero porqué será que la receta de este plato que siempre preferimos es la de nuestras madres?Si quieres ver el vídeo de la receta original de Euroresidentes (abuela Joaquina) está aquí: Vídeo Tortilla de patatas.Vídeos: Tortilla de Patatas

Tampoco hace tanto que en casa de mis padres (y ahora en la mía) cuando se hablaba de tortilla de patata, era así como nos la comiamos. No puedo deciros el porqué. Nunca habíamos comido un tortillón de esos gordos y nunca se me hubiera pasado por la cabeza que existian.#Triviumdecocina

#delantaldorado #Todocaserohttps://www.youtube.com/watch?v=U_Z2BOHzy0c

La Tortilla de Patatas es un plato muy significativo en nuestro país, a unos con cebolla y otros sin, para cumpleaños, cortadas a cuadraditos. En esta receta haremos dos medianas y con cebolla.#Calendario2026

La comida de comidas por excelencia de la Dieta Mediterránea. No tiene misterio ninguno, se puede hacer sin cebolla, con cebolla, rellena de lo que tú quieras. Es un plato muy versátil.

#tescomaUna súper tortilla de patatas, para disfrutar a lo grande.

La típica tortilla de patatas con cebolla, facilísima de hacer 🍴 La tortilla sería para una persona, aunque también sirve para dos, a no ser que seas una persona que come mucho, yo con media estaba llena 😜 Más recetas en el blog http://aliciaenelpaisdelasrecetas.blogspot.com