Tarta de manzana con almendras

Mari Ramos @cook_2597782
Me basado en la tarta francesa de ana de sevilla, pero yo le he agregado la vainilla en pasta y la almendra molida
Tarta de manzana con almendras
Me basado en la tarta francesa de ana de sevilla, pero yo le he agregado la vainilla en pasta y la almendra molida
Paso a paso
- 1
Poner la nata, los huevos, la almendra, el azúcar, la vainilla. Batir bien y reservar
- 2
Poner la lámina de hojaldre en un molde desmontable
- 3
Pelar y cortar las manzanas en cuartos y cortarlas sin llegar hasta el final. Poner sobre el hojaldre. Poner la crema que tenemos reservada
- 4
Hornear hasta que esté con temperatura 190 si vemos que se dora antes que el hojaldre esté hecho poner papel de aluminio
- 5
Cuando esté fría, pintar con la mermelada
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