Paso a paso
- 1
Rompes los huevos en un tazón mediano, agrega 1 cucharadita de crema de leche, un poquito de sal, algo de pimienta y bate con un tenedor.
- 2
Lleva la sartén a fuego bajo, derrite en ella una cucharadita de mantequilla y agrega la mezcla anterior.
- 3
Revuelve de manera delicada durante 3 segundos y deja quieto para que empiece a cocinarse.
- 4
Dos minutos después notarás que los bordes comienzan a tomar un color más oscuro. Es el momento de poner en la mitad derecha del omelette tiritas de espinaca, tiritas de jamón, y tomate en cubitos; luego cubre con queso parmesano.
- 5
Con ayuda de una espátula levanta los bordes de la mitad izquierda y cubre la parte derecha, como si estuvieras haciendo una empanada.
- 6
Deja cocinar por 30 segundo más.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Zuñiga le encantará ver cómo quedó.
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