Papas rellenas
30 minutos | 195 calorías por porción (29 gr carbohidratos | 6 gr grasas | 5 gr proteínas)
Guarnición para acompañar cualquier tipo de carnes o pescados
Papas rellenas
30 minutos | 195 calorías por porción (29 gr carbohidratos | 6 gr grasas | 5 gr proteínas)
Guarnición para acompañar cualquier tipo de carnes o pescados
Paso a paso
- 1
Lavar bien las papas, cortarlas por la mitad y hervirlas con la cáscara en una cacerola durante 10 minutos
- 2
Lavar la cebolla de verdeo, cortarla en rodajas y saltearlas en un chorrito de aceite de oliva sin que se doren
- 3
Precalentar el horno a 180°
- 4
Retirar las papas del agua hirviendo y ponerlas en agua fría para que se enfríen y las puedas manipular sin quemarte
- 5
Con una cuchartita remover el centro de cada papa y poner los restos en un bol
- 6
Con un tenedor hacer un puré con la parte extraída de las papas, agregar la cebolla de verdeo, el queso crema (o crema agria como prefieras) y salpimentar a gusto y mezclar
- 7
Rellenar las papas con la mezcla y llevarlas al horno durante 15 minutos
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