Paso a paso
- 1
Poner una cazuela a fuego medio con aceite, cortar toda la verdura en juliana y el pollo en trocitos, salpimentamos echamos por encima media pastilla de caldo desmenuzada, el pimentón dulce y el perejil, cuando esté caliente añadir todos los ingredientes, menos la sidra y el tomate frito.
- 2
Cuando esté todo a medio hacer añadir la sidra y 10 minutos después el tomate, le echamos al tomate frito la otra media pastilla de caldo desmenuzada, dejar cocinar hasta reducir casi toda la salsa, añadir sal al gusto y listo.
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