Plátano amarillo y huevos
Nevis Torres G @cook_14307093
Una receta que aprendí descubriendo sabores, dulce y salado.
Plátano amarillo y huevos
Una receta que aprendí descubriendo sabores, dulce y salado.
Paso a paso
- 1
Se corta el plátano amarillo en cuadros y se pone a freír en aceite, cuando estén dorados, reservar.
- 2
Se pone el ajo picado en la sartén, junto con la cebolla picada y se agrega el plátano revolviendo hasta que la cebolla dore a fuego bajo.
- 3
Luego agregar los huevos batidos, hasta que se cocinen y listo.
- 4
En algunos países el plátano es el color amarillo pequeño, aquí en Colombia, en la costa Caribe es uno grande con manchas negras.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nevis Torres G le encantará ver cómo quedó.
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