Ensalada de garbanzos con mejillones
Como me he propuesto comer legumbres una vez por semana como mínimo, busco formas diferentes de comerlas, para no aburrir mi paladar, ni el de la mujer.
En este caso aprovecho medio bote de garbanzos que me sobro de realizar unos muñequitos de garbanzos con chocolate que quedaron deliciosos.
Receta de muñequitos de chocolate:
http://jorbasmar.blogspot.com/2019/04/bizcocho-de-garbanzos-y-chocolate.html
Ensalada de garbanzos con mejillones
Como me he propuesto comer legumbres una vez por semana como mínimo, busco formas diferentes de comerlas, para no aburrir mi paladar, ni el de la mujer.
En este caso aprovecho medio bote de garbanzos que me sobro de realizar unos muñequitos de garbanzos con chocolate que quedaron deliciosos.
Receta de muñequitos de chocolate:
http://jorbasmar.blogspot.com/2019/04/bizcocho-de-garbanzos-y-chocolate.html
Paso a paso
- 1
Colocamos los garbanzos cocidos en un colador, los lavamos bajo el grifo y dejamos escurrir.
- 2
Repartimos los garbanzos entre los dos platos donde serviremos la ensalada, yo opte por dos bandejitas de barro.
- 3
Troceamos la lechuga, el huevo cocido, los pimientos y los añadimos a ambas bandejitas.
- 4
Repartimos entre ambas ensaladas los mejillones (reservando su líquido), el queso y las aceitunas.
- 5
Aderezamos ambas ensaladas con parte del líquido reservado de los mejillones, aceite de oliva y sal.
- 6
Removemos y servimos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensalada de garbanzos y mejillones Ensalada de garbanzos y mejillones
Sencilla, rápida, barata y rica
-
Ensalada de garbanzos Ensalada de garbanzos
Hoy un plato muy fácil de hacery que se puede comer fresquito de la nevera, que ahora loque apetece son cosas frescas más que calientes.Y como también en verano hay que comer legumbrespero no apetecen calientes, pues la solución es comerlas enensaladas, que también están muy ricas y las podemosacompañar de muchos ingredientes a nuestro gusto.
-
Ensalada de garbanzos Ensalada de garbanzos
Mi descubrimiento de este año fueron las ensaladas de legumbres que ahora os comparto con #DelantalDorado23 .Me parecen unos platos supersencillos de hacer, rápidos, completos y listos para disfrutar en cualquier momento (como en un picnic). Si todavía no las habéis probado, os animoa que lo hagáis 💪🏻
-
Ensalada de garbanzos Ensalada de garbanzos
Cuando llega el calor se apetecen las ensaladas de lo que sean os dejo esta de garbanzos bien fresquita.
-
Ensalada de garbanzos Ensalada de garbanzos
Como empieza a hacer calor, empiezan a echarse en falta las ensaladas. A mí me encantan los garbanzos, así que aprovechando un bote que tenía en casa hice esta delicia para comer hoy. ¡Espero que les guste!
-
Ensalada de garbanzos Ensalada de garbanzos
En verano no es muy usual elaborar potajes o sopas muy calientes, apetecen comidas refrescantes que te ayuden a disfrutar también un poco del calor. Por ello podemos seguir consumiendo legumbres pero en ensaladas. En este caso es una ensalada de garbanzos con vegetales como tomate, pepino, zanahoria, puedes hacerlo con los vegetales que más te agraden.
-
Ensalada de garbanzos Ensalada de garbanzos
Hacía tiempo que no hacía esta receta. Muy fácil y sabrosa. Dicen que hay que comer legumbres por lo menos tres veces a la semana. Si lo desean pueden duplicar los ingredientes. A mi marido le gusta. Yo lo hice con garbanzos enlatados pero pueden hacerlo con garbanzos cocinados en casa.
-
Ensalada de garbanzos Ensalada de garbanzos
Y aquí otra versión de ensalada de legumbres. Esta vez con garbanzos#ensaladareina
-
Ensalada de garbanzos y almejones Ensalada de garbanzos y almejones
Otra forma fresquita de comer legumbres en verano.#Calendario2026
-
Ensalada de garbanzos Ensalada de garbanzos
El toque que le da la mostaza a los garbanzos me encanta 😋
Mipsiko -
Ensalada de garbanzos Ensalada de garbanzos
Hoy toca ensalada de garbanzos para comer. 😋
-
Ensalada de Garbanzos Ensalada de Garbanzos
Con el calor nos apetece comer algo que no sea un plato de garbanzos calientes, esta es una forma de comer legumbres junto con verduras de una manera fácil, rápida y rica.Yo la hecho para una persona pero igualmente pueden comer dos.
Más recetas
Comentarios