Tostada con hígado de rape y allioli
Fácil. El hígado de rape contiene un 50℅ de vitamina B-12. La b12 es muy importante. Ya que una falta de ella hace que nos cambié el carácter para mal, provoca la perdida de memoria y acelera el alceimer.
Tostada con hígado de rape y allioli
Fácil. El hígado de rape contiene un 50℅ de vitamina B-12. La b12 es muy importante. Ya que una falta de ella hace que nos cambié el carácter para mal, provoca la perdida de memoria y acelera el alceimer.
Paso a paso
- 1
Colocamos agua en una olla con una cucharadita de vinagre. Cuando empieza a hervir introducimos el hígado de rape y cuando empieza a hervir otra vez lo quitamos, entre dos y tres minutos. Para quitar impurezas.
- 2
Mezclamos el aceite de oliva con pimentón rojo molido y la pimienta negra recién molida lo removemos todo para mezclarlo bien.
- 3
Este aliño lo ponemos en una sartén y lo calentamos.
- 4
Espolvoreamos con sal y ajo en polvo el hígado de rape y lo colocamos en la sartén vuelta y vuelta. Nos tiene que quedar rosadito de dentro.
- 5
Untamos dos tostadas de pan de pages con alioli y rociamos con el aceité especiado que lo hemos frito.
- 6
Colocamos el hígado encima fileteado y servimos. Quedo rosado y rico, rico.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tostada con hígado encebollado Tostada con hígado encebollado
Facil. Esta hecha con las sobras.
-
Tostada con butifarra de huevo Tostada con butifarra de huevo
Ha sido un desayuno especial de domingo, me ha encantado y por eso la recomiendo.La butifarra de huevo es típica de la zona de Catalunya, antiguamente era típico comerla solamente el Jueves lardero que marca el inicio del carnaval, o sea el jueves anterior al miércoles de ceniza, allí es conocido popularmente como el día de la tortilla, hoy en día podemos comerla a lo largo del año.Su composición varía, cada uno tiene su receta secreta, pero normalmente suele llevar carne picada de Cerdo en proporción del 40% y el resto de carne de papada, sal y pimienta blanca, trufa marinada en cognac, huevo como 7kg por cada kilo de carne y foie dentro de tripa natural de cerdo.Una delicia !!!, podemos comerla acompañada sobre tostadas de pan con tomate como en ésta receta o con judías blancas secas con ajos tiernos.
-
Tostada con palta, jamón y pincho agridulce Tostada con palta, jamón y pincho agridulce
Tostadas integrales untadas con crema de palta, con lonchas de jamón serrano y pinchos de pepino y tomate cherry agridulces.Un aperitivo tentador que mezcla sabores y colores.
-
Tostadas con paté de alcachofas y huevo cocido Tostadas con paté de alcachofas y huevo cocido
La yema de huevo le da una textura en boca mantecosa, cuando probamos el paté solo con pan sin añadir otros sabores.#rápidas -
Fideuá de chipirones, gambas y rape con alioli Fideuá de chipirones, gambas y rape con alioli
Un plato ideal para los findes y disfrutar de él con toda la familia. Es muy fácil de hacer y para aquellos que son un poco reacios al pescado es una forma de encubrirlo, especialmente para los más peques. #weekendreto
-
Tostada con ibérica con huevo poché Tostada con ibérica con huevo poché
Esta mañana no queríamos acabarnos la tostada, ¡ha sido otro nivel de lo rica que estaba! A @lucocina hoy los huevos… 🔝🔝
-
Arroz de rape, gambas y congrio con alioli 🦐 Arroz de rape, gambas y congrio con alioli 🦐
Todos los domingos preparamos algún tipo de arroz para comer. Por el momento mi favorito es este. Siempre queda buenísimo 😍Os lo recomiendo, preparadlo y me contáis#delantaldorado #cookpadmycook
-
Tostada con aguacate y pavo Tostada con aguacate y pavo
Hace unos días asistí a un taller de pan organizado por Cookpad junto a Jerónimo Villora, panadero artesano en el horno Candeal, donde conocimos los trucos para conseguir el mejor pan casero. Y de este taller salieron unos panes muy ricos que han sido mi desayuno estos días🤗
-
Tostada con revuelto de huevo con bacon Tostada con revuelto de huevo con bacon
No sé si se puede incluir en la categoría de desayuno saludable pero si sé que en casa es una de las que más nos gusta. Hemos probado mucha variedad de tostada con aguacate, con tomate y jamón, con huevo cocido y crema de queso y podría seguir enumerando. Entre muchas esta es una de nuestras favoritas.#DelantalGlobal2024 #DesayunosTop
-
Tostada de carpaccio de bacalao y tomate Tostada de carpaccio de bacalao y tomate
Estas tostadas son muy indicadas para una cena informal, son muy fáciles de elaborar y se queda muy bién con ellas.
Más recetas
Comentarios