En un bols agregamos los secos incluidos la sal y el azúcar y hacemos una corona en el medio agregamos la levadura y el agua tibia por último la manteca y amasamos muy bien por 5 min aproximadamente

Dejamos puntear la masa tapada con un nylon por espacio 5 minutos y luego de eso desgasificamos y cortamos 19 o 20 bollitos pequeños tratando que sean parecidos

Bollamos muy bien cada bollito

Damos forma de zepelin estirando y alargando cada bollo por sus extremos

Y estibamos en placa enmantecada y dejamos leudar por 10 minutos tapado con un nylon y una frazadita o simplemente arriba de la cocina la cual prenderemos el horno ni bien empecemos con la masa (yo acelere el proceso usando el caloventor en aire caliente) así leudaron lindo

Una vez que pasaron los 10 min bajamos el horno a 160 grados y ponemos la placa con los pancitos levados lo bajamos al fuego así terminan de leudar ahí en el horno cocinamos en mínimo por 10 minutos

Luego subimos el fuego a máximo por 15 o 20 min hasta que estén doraditos! Tips para dorar pincelar con crema de leche o leche a mitad de cocción!

Una vez dorados sacamos del horno y dejamos enfriar y listos nuestros chips! Súper exprés si tenes tiempo déjalo leudar tranquilo hasta que duplique muy bien 😘 y si no ya sabes! También acelerando el proceso quedan súper

Rellenamos con lo que queramos! Y listo yo use en este caso fiambre y queso de máquina

Así quedan por dentro más que esponjositos! Y blanditos súper recomendables espero que te haya gustado mi receta fácil de chips! Regalame un me gusta si esta receta fue de utilidad! Besote grande y gracias por visitar mi recetario.