Paso a paso
- 1
Lavamos y cortamos en rodajas las zanahorias. Ponemos a cocer en agua con sal hasta que estén blanditas.
- 2
Por otro lado, lavamos y cortamos el puerro. Rehogamos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva cuando veamos que el puerro está blando, añadimos el jamón York cortado en tacos.
- 3
Cuando el jamón York esté dorado agregamos la Nata, zanahorias y arroz. Mezclamos bien y añadimos queso hasta tener una masa pegajosa.
- 4
Vertemos en una fuente apta para horno, Espolvoreamos con un poco más de queso por encima y metemos al horno previamente precalentado a 180 °C unos 15min. Hasta que esté gratinado.
- 5
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dores Rial le encantará ver cómo quedó.
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