Esta deliciosa receta resultó de ir añadiendo ingredientes y probando, con ganas de cocinar algo diferente para almorzar con mi esposo. Espero la preparen y me comenten qué tal.

Este plato es súper fácil y rápido de preparar y es una excelente opción para el almuerzo o la cena.

Tenía media pechuga en la nevera y como no era suficiente para todos, he hecho una ensalada con pollo al curry. Inspirada en algunos consejos de @fran_chefgestion , he dejado la pechuga marinando con yogur natural, curry, pimentón, ajo y cebolla. ¡Riquísima! De hecho creo que otro día haré pollo de esta forma.

Una idea muy rica y rápida de hacer para la cena.La puedes comer sola, en hojas de cogollos de lechuga o en un sándwich!

#cocinadecarnaval #bajoencalorias #tupperwarePara aprovechar las pechugas de pollo asado me gusta preparar ensalada de pollo y tomarla en sándwich o sobre una tostada de buen pan. Por lo general cuando hago pollo asado, las pechugas siempre las reservo para ensaladas, wraps...Aunque pueda parecer poco aliño, no caigas en la tentación de preparar más. La estrella es el pollo, el aliño es secundario.

Esta rica ensalada es muy equilibrada y perfecta para rebajar los excesos navideños sin pasar hambre. Espero que os guste!Vídeo de la receta: https://youtu.be/ySkD_mysboQ___________________________________________SUSCRÍBETE: https://goo.gl/L2N5taFacebook: https://goo.gl/ussgCWTwitter: https://goo.gl/3vBPtPInstagram: https://goo.gl/ntRq74

Un plato de cus-cus fresquito y en ensalada es un plato bien recibido en verano. Y, si está acompañado por pollo, constituye una cena estupenda.

Fácil de hacer, ligera y buenísima ;)