Tortilla de patata
Danielaa.pastelitos @cook_16728032
Paso a paso
- 1
Pelamos las patatas y las cortamos
- 2
Las ponemos a freír en la sartén
- 3
Picamos la cebolla y la ponemos junto las patatas en la sartén
- 4
En un bol echamos los huevos y los revolvemos muy bien
- 5
Cuando ya estén revueltos los echamos en la sartén junto las patatas y la media cebolla picada
- 6
Resultado:😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Danielaa.pastelitos le encantará ver cómo quedó.
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Caramelizar la cebolla picada junto al ajo en el aceite que vamos a usar para hacer la patata... una vez caramelizada la cebolla, retirar el ajo del aceite, subir el fuego, picar la patata, añadir sal y echarla al aceite, a los pocos minutos bajar a fuego medio, hasta que se haga la patata .Una vez hecha, retirar la patata a un escurridor, batir lis huevos, añadir sal, mezclar las patatas con loa huevos batidos, añadir tres cucharadas de aceite que hemos usado para hacer las patatas, dejar unos minutos que se hidraten bien y hacer la tórtilla, aquí cada uno a su gusto!
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