Cous Cous de verduritas
Ángeles Medina @cook_4472862
Paso a paso
- 1
En una cazuela agregamos dos vasitos de agua, sal y un chorrito de aceite, cuando rompa a hervir agregamos el cous cous cocinamos hasta que consuma toda el agua y reservamos tapado.
- 2
Se cortan las verduras.
- 3
En una sartén pondremos las cucharadas de aceite y se echan las verduras todas excepto el tomate y los brotes tiernos de lechuga.
- 4
Cuando estos estén casi pochados agregamos los trozos de tomate, salamos y rehogamos unos minutos y se añade el cous cous, movemos bien y dejamos cocinar unos minutos y listo.
- 5
Servimos agregando unos brotes de lechuga y una rodaja de salmón
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ángeles Medina le encantará ver cómo quedó.
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