Puding de merluza
Paso a paso
- 1
Se parte la cebolla en trocitos pequeños y se pone en una cazuela a pochar
- 2
Se le quita bien la piel a los lomos de merluza y se pica en trocitos pequeños
- 3
Se añade la merluza a la cebolla y se deja a fuego lento durante un rato
- 4
Cuando esté, se le añade el vaso de Jerez y se deja cocer otro poco
- 5
Se le añade un poco de tomate frito
- 6
Se ponen los seis huevos en un recipiente hondo y se baten bien, se le echa la mezcla de merluza
- 7
En un molde, untado previamente con mantequilla, se echa todo y se pone al horno durante 40 minutos más o menos. Se comprueba que este, pinchando con un cuchillo y que no salga mojado. Se deja enfriar y se desemplata
- 8
Ya está, a comer y espero que os guste. Se puede comer solo, con mayonesa, con tomate natural...
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Pudding de merluza Pudding de merluza
Esa maravillosa sustancia a un buen pescado de la Ría gallega, transformada como por arte de magia en un plato digno de un gran cheff, perfecto para Navidad o Fin de Año que sorprendería al más pintado, cuando descubriera la simpleza de su elaboración.
-
Pudín de merluza Pudín de merluza
Es una receta fresca agradable se come muy bien pescado y es deliciosa
-
Pudín de Merluza - Chef Pudín de Merluza - Chef
Esta es una receta que me facilitó mi Profesor y Chef de cocina, ahora con su propio restaurante en Alcoy.- Santa rita rita rita.He visto que la compañera Xela, tiene el titular " pudingg de merluza" pero no se elabora como éste así que os lo presento.Os entrará por los ojos y cuando os entre por la boca y lo probéis repetiréis.
-
Pudín de merluza y gambas Pudín de merluza y gambas
Es un plato que normalmente tomamos en Navidad, pero que gusta mucho en casa y en estos días que el confinamiento hace que a veces se tornen grises, por qué no recordarle al paladar fechas felices en la que estás con los que quieres. Me tomo la licencia de aprovechar esta receta para daros las gracias a todos los que me mandáis un comentario o una foto de las recetas que publico, no os imagináis la ilusión que me hace. #yomequedoencasa
-
-
Puding de atún Puding de atún
Seguramente que los más peques les encanta esta receta
-
Puding de salmón fresco Puding de salmón fresco
Hoy vamos a cocinar un delicioso pudín de salmón. Se acerca el verano y apetece tomarlo fresquito. Es un plato muy fácil de preparar y si lo hacéis en casa, os gustará mucho. Queda muy bueno.Vídeo: Pudín de salmón
-
Pudín de atún y merluza Pudín de atún y merluza
Siempre creí que esta receta era de mi tía Juanita y resulta que me entere hace poco que era de su hija, mi prima Mª Luz, la compartiré con vosotras esta muy rica y se puede dejar echa de un día para otro. Perfecto para Navidad o Fin de Año, como entrante en comidas frías.
-
-
Puding de chocolate Puding de chocolate
Hoy voy a compartir con vosotros una variante de flan de huevo de toda la vida solo añadiendo cacao en polvo y tenemos un postre 10 para los que somos amantes del chocolate.
-
Puding de gambas Puding de gambas
Había que dar vuelta al congelador, renovar comida y.... Mezclé todas las gambas para aprovechar
Más recetas
Comentarios