Pastel de las tres carnes
Fácil y delicioso para cualquier ocasión les doy la receta básica pero pueden hacer volar su imaginación con ella.
Pastel de las tres carnes
Fácil y delicioso para cualquier ocasión les doy la receta básica pero pueden hacer volar su imaginación con ella.
Paso a paso
- 1
Se desmecha o se pica en cuadritos la carne.
- 2
Se pica el tomate y la cebolla para hacer un guiso.
- 3
En una sartén se mezcla la carne con el tomate y la cebolla.
- 4
Agrego sal, aceite, un poquito de sazonador a su preferencia, romero o pimentón también si les gusta picantico.
- 5
Se sofríe y se deja reposar.
- 6
Ahora vamos a preparar una masa con la harina, sal, azúcar, huevos, levadura, mantequilla y agua.
- 7
Estiramos la masa y cubrimos un molde para tortas de 1 libra PREVIAMENTE ENGRASADO Y ENHARINADO con esa masa anteriormente estirada.
- 8
Ponemos el guiso de las tres carnes detro del molde y lo tapamos con otra Porción de masa estirada y aplanada.
- 9
Decoramos la tapa de masa con algunos corte o agujeros con un tenedor, damos brillo a la masa con una brocha untada de huevo revuelto.
- 10
Se pone en el horno a 300g por aprox 20 minutos.
- 11
Se puede retirar del molde o partir en porciones en el mismo molde.
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