"Coca de trampó"
Receta típica mallorquina hecha a base de pimientos rojos y verdes, cebollas sobre una masa rectangular.es una coca salada.#familiar.
"Coca de trampó"
Receta típica mallorquina hecha a base de pimientos rojos y verdes, cebollas sobre una masa rectangular.es una coca salada.#familiar.
Paso a paso
- 1
Lavamos y picamos los pimientos rojo y verde, lo más pequeños posible así como la cebolla. También los tomates picados finamente.
- 2
Ponemos en un recipiente todo y añadimos pimentón dulce, pimienta negra, sal, y un poco de aceite de oliva. Dejamos que se mezclen los sabores
- 3
En un recipiente ponemos un poco de harina, el aceite, el agua con la levadura fresca disuelta. Añadimos harina amasando hasta que no se pegue en los bordes. Extendemos en la mesa y hacemos una masa rectangular.
- 4
Ponemos la masa en una bandeja y extendemos el relleno en la masa. Ponemos al horno a 180°durante unos 20 minutos. Y lista para comer.
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ladanafar -
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Para ver la videoreceta pincha aquí:https://goo.gl/iqWsKtEsta receta es muy típica de mi tierra, se trata de una coca salada con verduras que en esta ocasión hemos acompañado de moixons o pintarojas
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