Pollo con champiñones y queso azul
Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123
#aprendiendo Reto: aprende a condimentar
Pollo con champiñones y queso azul
#aprendiendo Reto: aprende a condimentar
Paso a paso
- 1
Cortar la pechuga en dados y condimentar con la mostaza, sal rosada, ajo finamente picado, cúrcuma y pimienta.
- 2
Dorar los champiñones con un poco de mantequilla y reservar (ten en cuenta que no puedes poner unos encima de otros porque no doran)
- 3
Poner los dados de pechuga en un sartén a sellar, cuando estén dorados agregar la leche y mantequilla.
- 4
Disolver la harina en un poco de leche y agregar, mezclar bien hasta que esté un poco espeso, incorporar los champiñones y por último la crema de leche.
- 5
Dejar un par de minutos a fuego lento y servir caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Luisa Aguilar le encantará ver cómo quedó.
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Me apasiona mucho la cocina, desde muy joven he preparado recetas, además de mi profesión como Bacteriologa estudié cocina, quería aprender técnicas, ha sido una experiencia extraordinaria
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