Picamos el perejil (en rama) y los ajos

Añadimos la picada en un molde de cúbitos de hielo

Cubrimos la picada con aceite de oliva virgen extra y congelamos

Cada vez que queramos usar el aliño no es necesario que preparemos y piquemos los ingredientes sinó que simplemente hay que poner un “cúbito” de picada en la sartén

Con la calor de la sartén el aceite se derrite y queda una picada perfecta para usarse en un par de segundos