Estas tortas donde se reemplaza la harina por miga de pan quedan con un sabor muy especial, apenas para incluir en modo #sinharina

Estas tortitas me han resultado un aprovechamiento genial de la pulpa sobrante de hacer leche de almendras casera. Me he basado en una receta de tortitas keto que encontré sustituyendo la harina de almendras por esta pulpa y la verdad que han quedado deliciosas. Son tortitas sin gluten, y si además utilizamos un endulzante sin fructosa, como el eritritol o la stevia (hay otras opciones válidas, lo mejor que sean edulcorantes naturales y no artificiales como el aspartame, etc.), sirven también para gente que tenga esta intolerancia. Como frutas para acompañar propongo frambuesas y arándanos, con bajo contenido en fructosa.#intolerancias #glutenfree #fructosefree#mirecetario

Las tortitas nos encantan y la idea de preparar unas tortitas saladas y usarlas como base para unos canapés o aperitivos dio un resultado delicioso.

Tarde aburrida, tarde de experimentar. Cantidades a ojo y con lo que hay en la despensa.

Os presento esta tarta que en su día preparé para un cumpleaños. El toque ácido de los frutos del bosque, junto al sabor de la crema de queso es una combinación que me fascina. Me gusta preparar las tartas con un día de antelación porque de esta manera el día que la consumes está mucho más rica, tierna y jugosa. Y ni que decir tiene, que cuando puedes recrearte, sin prisas , disfrutas mucho más el tiempo de elaborarla. Dicho esto, os cuento todos los detalles ahora mismo. En esta ocasión he preparado todas las elaboraciones con ayuda de mi Thermomix. Si tienes alguna duda o quieres prepararla con batidora de mano, aquí me tienes para ayudarte.

¿Te apetece un desayuno dulce? 🥞🤤¡Qué mejor que unas ricas tortitas con crema de Lotus y topping de Kinder Bueno!

De las tortitas de Mateo que les encantan y la crema de huevitos de chocolate que ha preparado Carmen ha salido un desayuno de 10!

Recién hechas estas tortitas para el desayuno dominguero. A prepararalas que son riquísimas 😋

Mi compañero quería comer algo y me ha enviado una foto. Y aquí está la comida de mediodía...

Llegan los cumpleaños de mis hijas y he hecho esta tarta para su celebración que, por casualidad, coincide con San Valentín, una semana llena de amor #revistacookpadEsta tarta aunque parezca complicada, no lo es. Sólo hay que respetar 4 normas básicas:1- Poner el recipiente donde se vaya a batir la nata para montar y la nata en la nevera 2 horas antes para que estén fríos y monte bien la nata.2- Sacar la mantequilla media hora antes de comenzar.3- Esperar a que el bizcocho enfríe antes de cortarlo y rellenarlo.4- Hacerlo un día con suficiente tiempo para disfrutar de cada paso. Yo lo he disfrutado tanto montándolo todo... como de una obra de arte se tratara.

#LosJuegosGlobalesdeCookpad#DelantalGlobal2024