Pre-pizzas fáciles
Tan fáciles de hacer y ricas que vale la pena tomarse el trabajito. Esta vez las preparamos listas para guardar o freezar.
Pre-pizzas fáciles
Tan fáciles de hacer y ricas que vale la pena tomarse el trabajito. Esta vez las preparamos listas para guardar o freezar.
Paso a paso
- 1
Preparar corona con ingredientes en el centro menos el agua.
- 2
Volcar parte del agua sobre los ingredientes (primero debe disolverse la sal) y disolver moviendo en forma circular los dedos.
- 3
Ir agregando la harina de la corona y agua necesaria. Debe quedar una masa tierna y elástica. Si le falta agua quedará una pizza dura y pesada.
- 4
Ir tomando la masa cuidando la cantidad de agua.
- 5
Una vez tomado el bollo amasar fuerte por algunos minutos.
- 6
Formar un lindo bollo.
- 7
Tapar y dejar leudar 20 minutos aproximadamente.
- 8
Miren que lindo y gordito quedó ! 😃
- 9
Dividir el bollo en cuatro.
- 10
Formar los cuatro bollitos y volver a dejar descansar tapados unos 15 minutos.
- 11
Acomodar en pizzeras apenas aceitadas y estirar llegando a los bordes. Dejar descansar tapadas 10 minutos más.
- 12
Pintar con salsa.
- 13
Llevar a cocinar en horno pre-calentado bieeeeeen fuerte ! lo máximo que de 220º/250º.
- 14
Cocinar de 7 a 8 minutos sin que llegue a dorar la base.
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