#maratoncooksnap+semana3#morenomolano@morenomolanoEsta receta me causo mucha risa, pues segun dice la leyenda fue preparada para un invitado, pero con tantas cosas que hay que hacer en la cocina, se olvido la sopa y cuando le sirvieron al invitado dijo claramente que eso no era sopa y yo estoy de acuerdo con el embajador, no es sopa para mí una deliciosa torta salada,La leyenda dice que el Presidente, Don Carlos A. López había invitado a almorzar a un embajador extranjero y pidió que le hagan su receta favorita, una especie de sopa crema de maíz, pero en su cocción la cocinera se distrajo, y el liquido de la olla se secó más de lo debido, quedando esa crema como una polenta firme. Cuando sirvieron esta sopa a la mesa el extranjero le dijo que eso no era una sopa, y Don Carlos que era muy terco le respondió que esa era la SOPA PARAGUAYA.(Tomado de los archivos de las historias del presidente don Carlos A Lopez y el embajador estrangero).

Si agregamos más harina queda una colada más espesa y consistente.

#horno #mitoque

Encontré la receta en un libro de cocina tradicional española en PDF que descargué y decidí hacerlo. Es fácil y ríquisima, les va a encantar.

#sopa

#morenomolano. Como me gustó esta receta y además una delicia.

Mi primera receta con calabaza para celebrar la temporada de otoño 🍁🍂

#mirecetario

#almuerzo

#mitoque