Chimichurri argentino
Si quieres ver el video de esta receta pincha en el siguiente enlace:
https://www.youtube.com/watch?v=WOIuugpOhzk
Con esta calorcito nos encanta comer de barbacoa y de asado.Es por eso que os traigo la famosa salsa de chimichurri argentino. Una vinagreta hecha con una base de hierbas y chili que le aportará a nuestros asados un sabor increible.
Chimichurri argentino
Si quieres ver el video de esta receta pincha en el siguiente enlace:
https://www.youtube.com/watch?v=WOIuugpOhzk
Con esta calorcito nos encanta comer de barbacoa y de asado.Es por eso que os traigo la famosa salsa de chimichurri argentino. Una vinagreta hecha con una base de hierbas y chili que le aportará a nuestros asados un sabor increible.
Paso a paso
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Primero de todo poner en un vaso o bol pequeño el agua y el orégano,remover bien y lo dejar 5 minutos.
- 2
Después picar con el cuchillo el perejil bien lavado y sin tallos,una vez bien picado poner en un bol o ensaladera. Quitar las semilla al chili y picarlo también muy fino. Pelar un ajo y picarlo,yo piqué con un prensador de ajos.Añadir el chili,el ajo y el orégano a la ensaladera junto al perejil y agregar el vinagre y 100ml de aceite de oliva.Salpimentar y mezclarlo todo muy bien con un batidor.
- 3
Después ir agregando el aceite restante en forma de hilo al mismo tiempo que vamos batiendo con el batidor.
- 4
Reservar en un recipiente hermético y así de fácil ya tenemos nuestro chimichurri listo para usar.
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