Licuar los huevos hasta que estén espumosos. Añade el plátano crudo, sin piel en trozos grandes, el aceite, el cacao, la vainilla y el endulzante.

Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.

Verter la mezcla en un molde engrasado.

Añade las nueces y avellanas (o trozos de chocolate)

Una vez listo dejar enfriar y listo. Puedes recordarlo con 2 cucharadas de cacao en polvo, dos de agua y endulzante (llevas al horno por 2 segundo) hasta que se una la mezcla y colocar fresas fileteadas.